Vitamin B2 là gì? Tầm quan trọng của vitamin B2 với cơ thể và nguồn bổ sung

Vitamin B2 là gì?

Vitamin B2 là một trong những thành viên của dòng họ vitamin B mà cơ thể cần có để tồn tại. Sau khi cơ thể hấp thụ vitamin B2 từ thực phẩm các cơ quan gan thận và tim sẽ bắt đầu phân hủy và lưu thông chất dinh dưỡng này khắp cơ thể.

Vitamin B2 ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu, đau nửa đầu

Tầm quan trọng của Vitamin B2

Vitamin B2 cần thiết cho nhiều quá trình xử lý tế bào và giúp cơ thể chuyển hóa chất béo, hydrat-cacbon, các thể ketone và protein một cách thuận tiện. Bên cạnh đó, cũng giống như các vitamin dòng họ B, nó đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi năng lượng.

Ngoài ra, việc hấp thụ lượng vitamin B2 cần thiết mỗi ngày sẽ giúp bạn loại bỏ nhiều bệnh tật như bệnh thiếu máu bệnh đục nhân mắt, chứng đau nửa đầu, hội chứng viêm ống cổ tay viêm âm đạo và rosacea (bệnh tắc tuyến bã nhờn mãn tính).

Dấu hiệu và triệu chứng thiếu vitamin B2

- Nhạy cảm với ánh sáng

- Chảy nước, nóng rát, ngứa quanh vùng mắt, miệng, môi và lưỡi

- Đau họng

- Nứt nẻ khóe miệng

- Da bị tróc vảy (mặc dù bạn không bị cháy nắng)

Những người có nguy cơ thiếu vitamin B2

Những người uống rượu Các nghiên cứu cho thấy khi uống nhiều rượu, bạn sẽ làm giảm khả năng hấp thụ vitamin B2 xuống còn một nửa.

Các vận động viên tập luyện căng thẳng Những người tập luyện thể thao với tần suất cao sẽ đổ nhiều mồ hôi hơn và cơ thể của họ cũng hoạt động nhiều hơn những người bình thường khác nên sẽ cần lượng vitamin B2 cao hơn lượng khuyến cáo gấp 15 lần. Điều này đặc biệt đúng với phụ nữ

Đang điều trị bệnh/dùng thuốc Một số loại thuốc như thuốc tránh thai chống trầm cảm và trị sốt rét sẽ làm giảm khả năng hấp thụ vitamin B2 của cơ thể.

Muốn bổ sung vitamin B2 hiệu quả cần tránh để thực phẩm dưới nắng, hạn chế uống rượu

Những nguồn thực phẩm giàu Vitamin B2

Một số nguồn thực phẩm giàu vitamin B2 nhất như gan thịt bò nấm sữa chua ít chất béo rau bina măng tây quả mâm xôi…

Mẹo bổ sung vitamin B2 từ chế độ ăn uống hiệu quả

- Không để thực phẩm tiếp xúc với ánh nắng

- Ăn thực phẩm không chế biến

- Tránh uống rượu