Giải mã các cặp đôi thực phẩm giúp cho trái tim khỏe mạnh

6 người tuyệt đối không nên ăn quả vải, đừng bon miệng mà hại thân

Thực phẩm cực hại nếu cố tình ăn vào buổi tối, nhiều người mắc phải mà không biết

Nhiều thực phẩm kết hợp với nhau sẽ tăng giá trị dinh dưỡng, ngăn ngừa được các căn bệnh, đặc biệt là bệnh về tim mạch tốt hơn là dùng riêng lẻ.

Trà xanh + chanh

Trà xanh có chứa catechin - chất chống oxy hóa mạnh mẽ làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim Nhưng thông thường cơ thể con người chỉ hấp được khoảng 20% hợp chất có lợi trong trà xanh mà thôi.

Việc cho thêm một ít chanh vào trong trà sẽ thúc đẩy những tác động có lợi lên sức khỏe con người. Sự kết hợp giữa trà xanh và chanh sẽ tăng sự hấp thu chất chống oxy hóa tốt hơn. Vì thế, nên thêm một lát chanh vào trà khi uống để tăng cường sức khỏe cho tim mạch.

Nghệ + cá hồi

Nghệ là một loại thực phẩm nhiều công dụng và là bài thuốc quý của dân gian chữa được nhiều bệnh và chống viêm Trong khi đó cá hồi có hàm lượng carbohydrate thấp và protein cao.

Khi kết hợp axit béo omega 3 có trong cá hồi sẽ tăng cO và bảo vệ hệ thống thần kinh chống lại những ảnh hưởng của lão hóa Ngoài ra, nó còn tăng cường hàm lượng HDL - một loại cholesterol tốt, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Và sự kết hợp hai loại thực phẩm này làm giảm sự tăng trưởng các khối u

Nếu không muốn sử dụng trực tiếp nghệ tươi thì bạn có thể sự dụng bột nghệ trong tẩm ướp khi chế biến cá hồi

Táo + nho

Táo có chứa chất quercetin flavonoid một chất chống oxy hóa trong táo có tác dụng ngăn ngừa một số bệnh ung thư và rất tốt cho trí não. Còn quả nho lại chứa catechin, một dạng của flavonoid. Hai loại flovonoid này kết hợp với nhau có tác dụng chống lại bệnh đông máu và tăng cường sức khỏe của tim mạch..

Tỏi + cá

Kết hợp tỏi với cá làm giảm nguy cơ gây các bệnh hệ tim mạch và làm tăng sưc đề kháng cho cơ thể. Bên cạnh đó, khi kết hợp tỏi với một số món hải sản khi còn có tác dụng giảm cholesterol xấu trong máu.

Dầu oliu + cà chua

Cà chua có chứa các chất carotenoid bao gồm: alpha-carotene, beta-carotene lutein và lycopene và các chất chống oxy hóa như beta-carotene vitamin E và vitamin C. Do đó, khi ăn cà chua có khả năng giúp bạn ngăn ngừa ung thư và các bệnh lý tim mạch. Nhưng khi kết hợp dầu oliu và cà chua có thể giúp bạn hấp thu các chất dinh dưỡng trong cà chua một cách tối đa.

Cá + đậu phụ

Đậu phụ rất giàu canxi và cá chứa nhiều vitamin D. Vì thế, khi kết hợp cá với đậu phụ với nhau giúp điều hòa tim mạch, bôt sung canxi cho trẻ bị còi xương ổn định đường huyết ở bệnh nhân đái tháo đường Khả năng hấp thu canxi của cơ thể sẽ tăng lên rất nhiều khi kết hợp 2 loại thực phẩm này trong chế biến món ăn