Thực đơn low carb từ những bữa sáng đơn giản, nhẹ nhàng

Một bữa sáng low carb với sinh tố, rau, trứng, bánh kem hay bột yến mạch… sẽ giúp bạn cảm thấy vô cùng nhẹ nhàng khi bắt đầu một ngày mới đấy.

Áp dụng thực đơn low carb ngay từ bữa sáng không chỉ giúp bạn giảm bớt sự thèm ăn, từ đó giảm cân nhanh chóng mà còn là cách để giải toả căng thẳng mệt mỏi và tăng cường sự tập trung để bắt đầu một ngày làm việc hiệu quả. Vì vậy, bạn đừng nên bỏ lỡ 7 cách chế biến một bữa ăn sáng theo chế độ low carb sau đây.

7 cách đơn giản để có một bữa sáng theo thực đơn low carb

Cùng chế biến bữa ăn sáng theo thực đơn low carb nhé!

Nước sinh tố

Thay vì ăn cơm hay các loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột khác, bạn có thể khởi đầu ngày mới bằng một cốc nước sinh tố được chế biến từ trái cây tươi. Cùng với trái cây, bạn có thể thêm cả bột ca cao cỏ ngọt dưa chuột hay rau bina… để bữa sáng thêm ngọt ngào nhưng vẫn không mất đi sự lành mạnh của nó. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng thực đơn giảm cân này chỉ có thể phát huy hiệu quả khi bạn chế biến sinh tố từ những loại quả ít đường như chuối acai hay quả mâm xôi… thôi nhé.

Một cốc nước sinh tố chuối là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng

Bột yến mạch

Yến mạch là một loại ngũ cốc có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khoẻ của con người, trong đó có cả tác dụng giảm cân hiệu quả khi nó giúp làm giảm lượng carbohydrate và làm tăng lượng protein trong cơ thể. Nếu là người yêu thích loại bột ngũ cốc này thì bạn có thể uống hoặc ăn một bát bột yến mạch ấm được chế biến cùng với lòng trắng trứng và sữa hạnh nhân hoặc hạt Chia và bột dừa để thay thế cho bữa sáng hằng ngày. Đây là một trong những cách tốt nhất để bạn có được một bữa ăn sáng theo chế độ low carb đấy.

Bột yến mạch giúp giảm cân hiệu quả

Rau xanh

Các loại rau lá xanh chứa nhiều chất xơ có khả năng làm giảm đường huyết và kiểm soát insulin gây tăng cân trong cơ thể. Rau là một nguồn thực phẩm không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn có khả năng thanh lọc, giải độc và mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ khác. Do vậy, nếu bạn đang có ý định uống một ly sinh tố rau xanh hoặc ăn kèm nó theo món trứng vào mỗi buổi sáng thì đó là một sự lựa chọn tuyệt vời để có bữa sáng theo thực đơn low carb đấy.

Ăn rau xanh trực tiếp

Hoặc xay sinh tốt như thế này

Trứng

Những tưởng rằng ăn trứng sẽ béo vì nó là nguồn thực phẩm chứa rất nhiều dinh dưỡng nhưng thực tế thì việc ăn 1 – 2 quả trứng ốp lết trong bữa sáng sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm đường trong một thời gian dài vì nó rất giàu protein và không có vị. Hơn nữa, trứng với lượng carbohydrate thấp còn giúp bạn giảm cân nữa đấy. Và nếu không muốn ăn toàn bộ quả trứng, bạn có thể tách lấy lòng trắng và chế biến cùng sinh tố hoặc nấu cùng bột yến mạch nhé.

Hai quả trứng ốp lết mỗi sáng sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả

Bột protein

Một bữa sáng với bột protein có hàm lượng calo thấp trong thực đơn low carb sẽ giúp cải thiện cân nặng của bạn một cách nhanh chóng. Bạn có thể thêm bột protein vào sinh tố, bột yến mạch hoặc thay thế bột mì khi làm bánh kếp, bánh nướng… và dùng trong bữa ăn sáng hằng ngày. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất, bạn cần phải chọn mua được loại bột protein chất lượng không chứa đường, không có các thành phần nhân tạo, ít carbohydrate và chất béo nữa nhé.

Bột protein sẽ giúp cải thiện cân nặng của bạn

Cà phê

Mặc dù cà phê là một loại thức uống kích thích gây hại cho sức khoẻ nhưng nếu sử dụng với một lượng vừa đủ thì cà phê lại có thể mang lại nhiều giá trị tốt đấy. Mỗi sáng bạn chỉ cần sử dụng một cốc cà phê là đã có thể cải thiện được nồng độ insulin trong cơ thể rồi nhé. Ngoài ra, bạn cũng có thể thay thế cà phê bằng cách uống trà xanh cũng có tác dụng giảm cân hiệu quả mà lại an toàn nữa.

Cà phê là sự lựa chọn không tồi cho bữa sáng nếu bạn đang muốn giảm cân

Tránh xa kem và đường

Một cách dễ dàng nhất để bạn có thực đơn giảm cân trong bữa sáng là hãy tránh xa kem và các loại thực phẩm chứa nhiều đường. Chẳng hạn như bạn có thể thêm sữa hạnh nhân hoặc dừa không đường để tạo vị ngọt cho cốc cà phê, thêm bột ca cao để tạo ngọt cho ly mocha… thay vì sử dụng kem hoặc đường như cách chế biến thông thường.

Muốn giảm cân, hãy tránh xa kem ra nhé

Với các cách chế biến bữa ăn sáng theo thực đơn low carb trên đây, bạn không chỉ có được một bữa ăn ngon, nhẹ nhàng mà đó còn là cơ hội để giảm cân hiệu quả nữa đấy. Mặt khác, đừng quá lo lắng về sự dư thừa calo nhé, một bữa sáng giàu protein là cách tốt nhất để bạn cải thiện sức khoẻ và tình trạng cân nặng của mình.

Chúc bạn giảm cân thành công với chế độ dinh dưỡng này nhé!