Những vitamin cần bổ sung trong mùa lạnh để cơ thể được khỏe mạnh

Một chế độ ăn uống hợp lý có bổ sung thêm các thành phần vitamin quan trọng sẽ là trợ thủ đắc lực giúp bạn chống chọi được cái giá lạnh của mùa đông, ngăn chặn sự tấn công của các bệnh hô hấp và đẩy lùi mệt mỏi cũng như stress.

1. Vitamin C - Nữ hoàng mùa đông

Vitamin C không có khả năng kích thích hệ miễn dịch hoạt động mạnh hơn nhưng loại vitamin này lại hỗ trợ đắc lực cho khả năng chống nhiễm khuẩn của cơ thể.

Đặc biệt vitamin C rất cần thiết cho những ai hút thuốc lá vì vitamin này thường bị phá hủy bởi các chất hóa học độc hại trong thuốc và khói thuốc Thông thường, cơ thể những người hút thuốc bị thiếu hụt trầm trọng loại vitamin này. Bạn có thể tìm thấy vitamin C trong các loại trái cây như cam quýt kiwi đu đủ trong rau xanh như: bắp cải ớt ngọt..

2. Vitamin B6 chống Stress

Vitamin B6 tăng cường hoạt động của vitamin C và giúp cơ thể có sức đề kháng cao trước stress Nguồn vitamin B6 dồi dào là nấm men, mầm lúa mì thịt và cá, sữa.

3. Vitamin B12 - Chống mệt mỏi

Vitamin B12 có khả năng ngăn chặn sự mệt mỏi hình thành trong mùa đông và giúp cơ thể hấp thụ sắt dễ dàng hơn. Vitamin B12 được tìm thấy nhiều trong nội tạng động vật (chủ yếu là gan) trứng sữa động vật có vỏ ( tôm, cua), thịt, cá phô mai

4. Sắt - phòng ngừa các bệnh về hô hấp

Ngoài chức năng tham gia quá trình tổng hợp hồng cầu, Sắt còn là trợ thủ đắc lực làm vô hiệu hóa một số thành phần lạ xâm nhập từ bên ngoài vào cơ thể ,giữ gìn khả năng miễn dịch nhất là đối với sự xâm nhập của các bệnh lây qua đường hô hấp Tuy nhiên, khả năng hấp thụ chất sắt bị giảm nếu như trong bữa ăn có nhiều đậu phụ hoặc bạn uống trà sau bữa ăn. Nguồn cung cấp chất sắt chính là nội tạng động vật ( gan tim lưỡi) thịt bò ngao, sò khoai lang rau cải rau muống rau rền....

5. Kẽm - Tăng cường hệ miễn dịch

Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình sản sinh bạch cầu - tế bào miễn dịch giúp cơ thể chống lại các bệnh truyền nhiễm và các vật thể lạ trong máu. Kẽm có nhiều trong thịt, tôm, cua, cá ngũ cốc

6. Magie - Hạ gục stress

Giống như vitamin B6 magie cũng có khả năng hạ gục những chuyến viếng thăm không mấy mong đợi của thủ phạm làm giảm hệ miễn dịch của cơ thể - stress ngũ cốc thô (đặc biệt là gạo còn nguyên vỏ lụa ), trái cây sấy bánh mì giá, cá và một số loại nước khoáng là những thực phẩm bạn có thể tìm thấy magie.