Người bệnh viêm đại tràng kiêng ăn gì để bệnh mau khỏi?

Người viêm đại tràng thường phải ăn uống kiêng khem vô cùng vất vả. Vậy chế độ ăn uống như thế nào để vừa đủ dinh dưỡng vừa giúp hỗ trợ bệnh mau lành thì không phải ai cũng biết.

Người viêm đại tràng kiêng ăn gì?

Người viêm đại tràng chú ý nguyên tắc đầu tiên là ăn chín uống sôi và đặc biệt phải kiêng khem hải sản và các thức ăn giàu đạm Vì chỉ cần ăn phải đồ tanh sống nhiều dầu mỡ nhiều đạm là y như rằng bị đau bụng đi ngoài, thậm chí đi ngoài đến gần chục lần mỗi ngày.

Ngoài ra những người viêm đại tràng còn phải kiêng khem các loại đồ ăn nhanh đồ ngọt nhiều dầu mỡ vì các loại thức ăn này rất khó tiêu gây đầy hơi trướng bụng ảnh hưởng đến các vết viêm loét, dễ gây tiêu chảy

Người viêm đại tràng kiêng ăn những đồ nhiều dầu mỡ

Những người bệnh cũng không nên uống bia rượu nước ngọt các loại chất kích thích những loại đồ ăn cứng vì chúng dễ tác động vào niêm mạc đại tràng khiến niêm mạc bị tổn thương thêm và làm bệnh viêm đại tràng nặng hơn.

Chính vì người bệnh thường xuyên phải kiêng khem các loại thức ăn như cá, hải sản, thức ăn giàu đạm... làm mất cân bằng và thiếu hụt các chất dinh dưỡng nhất là đạm và DHA và EPA - có nhiều trong cá và hải sản, thuộc nhóm chất béo omega-3 có khả năng chống viêm, hỗ trợ điều trị các vết loét trong niêm mạc đại tràng.

Những thực phẩm tốt nhất cho người viêm đại tràng

Những người viêm đại tràng nên ăn những loại thức ăn lành tính như gạo khoai tây thịt nạc, ức gà sữa ngũ cốc chuối khoai lang vì chúng dễ tiêu và không gây kích thích nên các vết viêm loét.

Tuy nhiên, với chế độ ăn uống kiêng khem nghiêm ngặt thì người viêm đại tràng thường có nguy cơ thiếu chất suy dinh dưỡng cao. Vì vậy cần phải lựa chọn một loại thực phẩm lành tính, có hàm lượng dinh dưỡng cao để cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể.

Ức gà là thực phẩm tốt nhất cho người viêm đại tràng

Với những người viêm đại tràng thì Tảo Mặt Trời Spirulina là sự lựa chọn tối ưu nhất vì Tảo Mặt Trời có thành phần chính từ 95% Tảo Spirulina, được bổ sung thêm vitamin C và khoáng chất Kẽm. Loại tảo này được nhiều tổ chức uy tín của Liên Hiệp Quốc khuyên dùng như IIMSAM, WHO (Tổ chức Y tế thế giới), FAO (Lương thực thế giới) ...

Trong tảo chứa hơn 100 chất dinh dưỡng thiết yếu giúp phục hồi sức khỏe trong đó bao hàm một lượng đạm toàn tính cao, dễ dàng hấp thu trong vòng 2 giờ. Ngoài ra Tảo Mặt Trời còn có chất Omega 6 giúp mau lành niêm mạc đại tràng, kháng viêm, hỗ trợ hiệu quả cho việc điều trị viêm đại tràng Đây là loại thực phẩm dinh dưỡng cần thiết cho người viêm đại tràng ăn kiêng giúp bổ sung đầy đủ chất cho cơ thể, tránh nguy cơ suy dinh dưỡng

Vì đây là loại lợi khuẩn chính chiếm 99% lợi khuẩn của đường ruột, cư trú chủ yếu ở đại tràng, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường chức năng tiêu hóa làm lành niêm mạc đại tràng.

Bổ sung lợi khuẩn Bifidobacterium (Bifido) giúp người bệnh ăn uống thoải mái

Lợi khuẩn Bifido sống bám trên các lông nhung trong thành đại tràng, tiết ra dịch nhầy trám lên toàn bộ thành đại tràng. Dịch nhầy này cùng với lông nhung tạo thành lớp lá chắn kép bảo vệ đại tràng. Ngoài ra, lợi khuẩn còn ức chế các vi khuẩn có hại, tiết ra các enzym tiêu hóa giúp tiêu hóa hết các phần thức ăn khó từ ruột non đổ xuống nên người viêm đại tràng có thể ăn được cá, hải sản, thức ăn giàu đạm,... mà không lo rối loạn tiêu hóa

Tuy nhiên, những người viêm đại tràng thường sử dụng khá nhiều kháng sinh để điều trị, làm lành các ổ viêm loét kháng sinh tiêu diệt vi khuẩn gây hại nhưng đồng thời cũng tiêu diệt luôn các vi khuẩn có lợi gây loạn khuẩn đường ruột Lợi khuẩn chết khiến cho lớp lông nhung cũng trơ trụi theo khiến các vết viêm loét được chữa lành mới lên da non không có gì che chắn nên dễ bị thức ăn cọ xát vào khiến bệnh cứ tái đi tái lại.

Vì vậy, giải pháp hiệu quả nhất cho người viêm đại tràng là bổ sung lợi khuẩn Bifido giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, giúp tăng cường các chức năng tiêu hóa.

Tuy nhiên lợi khuẩn bifido dễ bị tiêu diệt bởi axit dạ dày nên các men vi sinh thông thường không chứa thành phần Bifido, nếu có cũng chỉ đưa được 1% lợi khuẩn xuống đến ruột non nên không có tác dụng.