Chữa đau nhức đầu bằng thực phẩm quen thuộc dễ kiếm

Đau đầu có nhiều nguyên nhân. Theo Đông y, đau đầu thường do “nội thương và ngoại cảm”. Nếu do nội thương phần nhiều do máu tuần hoàn lên não kém. Nếu do ngoại cảm thường do phong hàn và phong nhiệt là chính. Xin giới thiệu một số món ăn phòng trị đau đầu theo “đối chứng trị liệu”.

Ðau đầu do nội thương

Đau do thiếu máu não: Người bệnh có biểu hiện thường lúc đau lúc không, người hay bị mệt mỏi… Nên ăn vị bổ huyết tăng cường máu lên não như: giá đậu xào hẹ hoặc xào gan lợn, thịt bò; hoa lý xào thịt heo hoặc nấu canh; cải xoong xào thịt bò; bí đỏ hầm đậu phụng… Người bệnh cũng nên ăn các món bổ dưỡng như: hạt sen ngó sen táo, nhãn, dâu, na, măng cụt, bí đỏ nấm mèo, thịt, cá trứng sữa đậu mè…

Đau do âm hư hoả vượng: Người bệnh thường đau đầu vùng đỉnh, khi nắng nóng đau tăng, nên ăn vị bổ huyết thanh hỏa như:  đậu đen mè đen đậu xanh đậu nành đậu bắp Tăng cường ăn rau củ quả tươi uống nước sinh tố trái cây tươi như cam chanh, bưởi...

Ðau đầu do ngoại cảm

Đau do ngoại cảm phong hàn thường đau đầu kèm có ớn lạnh nghẹt mũi sổ mũi: Nên ăn vị cay ấm giải biểu: Tốt nhất nên ăn rau kinh giới tía tô hành, kiệu, rau mùi, thì là húng quế các loại rau thơm. Nên ăn cháo giải cảm cho hành, gừng tía tô, các món khác chế biến từ thịt, cá, rau, củ, quả đều cho thêm gia vị cay ấm như gừng, hành, tiêu, ớt, tỏi… tăng thêm vị ấm…

Đau do ngoại cảm phong nhiệt (viêm nhiễm): người bệnh thường biểu hiện mặt đỏ, miệng khô khát. Nên ăn vị bổ mát giải phong nhiệt, tiêu viêm như: giá đậu xào hẹ; rau má nấu canh thịt heo; rau diếp xốt cà chua; bí đỏ hầm đậu phụng; cháo vịt đậu xanh; canh bí đao thịt vịt… Các món chế biến từ rau đắng cải xoong rau diếp cá tần ô đậu xanh đậu đen rau củ quả tươi các loại… Nên uống nước mía bột sắn dây nước atisô, chanh cam bưởi dưa hấu Nếu sốt cao, nên uống bột sắn dây hoặc  nước sinh tố trái cây tươi.

Kiêng kỵ: Nếu đau đầu do nội thương, người nóng, tránh các thức ăn kích thích như: cà phê thuốc lá trà đặc…; Nếu đau đầu do âm hư hoả vượng, tránh các loại thức ăn mặn, khô, cay nóng...; Nếu đau đầu do ngoại cảm phong hàn, kiêng thức ăn nguội, sống, lạnh...; Nếu đau đầu do phong nhiệt (viêm nhiễm), tránh thức ăn mặn, cay, nóng như: tiêu ớt cá khô, thịt cá kho mặn…