Món ăn nhẹ ngừa cảm lạnh, bạn bỏ túi mẹo vặt này nhé!

1. Cháo hoa huệ

Theo y học Trung Quốc, hoa huệ có có vị ngọt, hơi đắng. Thành phần có trong hoa huệ đặc biệt tốt cho tim và phổi dạ dày làm dịu các dây thần kinh hạ sốt Có tác dụng lợi tiểu, chữa ho, hen suyễn…

Cách dùng: 100g gạo, 30g hoa huệ non, 20g hạnh nhân rửa sạch. Cho tất cả vào nồi nấu cháo và dùng cho các bữa điểm tâm hay ăn nhẹ vào bữa chiều sẽ có tác dụng chữa ho cảm lạnh rất hiệu quả. Ngoài ra món cháo này còn làm tăng cảm giác ngon miệng.

2. Hạt sen

Tác dụng tuyệt vời của hạt sen đã được y học chứng minh và nhắc đến nhiều. Không chỉ tốt cho thận dạ dày tim các dây thần kinh mà với phụ nữ hạt sen còn có tác dụng chống lão hoá.

Cách dùng: Có thể ăn sống hạt sen, hay rang, hấp để nhâm nhi cùng trà. Bạn cũng có thể xay mịn hạt sen rồi dùng làm bánh, nấu chè…

3. Nấm tuyết

Trong 100g nấm tuyết có chứa 5-6g protein 0,6g chất béo. Ngoài ra, còn có carbohydrate chất xơ thô canxi sắt vitamin B2, carotene… Ăn nấm tuyết rất tốt cho phổi, loại bỏ mệt mỏi cơ bắp và tăng cường các chức năng của não bộ.

Cách dùng: Có thể dùng nấm tuyết để nấu cháo, nấu canh hay cắt miếng vừa ướp cùng với các gia vị khác để hấp cá. Hoặc bạn cũng có thể lấy ít nấm tuyết đun cùng 1 quả cà chua đã bóc vỏ, bỏ hạt, đến khi sôi thì cho thêm đường và ăn nóng.

4. Lê hấp

Quả lê là loại quả cực tốt để chữa các bệnh thường gặp như ho đau họng khô da da nứt nẻ, long đờm ổn định huyết áp các triệu chứng viêm đau… Ăn lê còn có tác dụng giảm béo cực hiệu quả.

Cách dùng: Có thể hấp hay xay nhuyễn cùng chút mật ong ăn, rất mát và bổ.

5. Khoai lang

Khoai lang cũng là một vị thuốc giúp làm dịu các dây thần kinh, tốt cho ngũ tạng, xương chắc khoẻ khoai lang rất giàu tinh bột protein muối vô cơ vitamin B, carotene và chất dinh dưỡng khác. Do đó, ăn khoai lang có thể ngăn chặn các bệnh về tim mạch và mạch máu não, duy trì tính đàn hồi của mạch máu, ngăn ngừa xơ cứng động mạch

Cách dùng: Ngoài món hấp hay cắt lát chiên, nướng giòn khoai lang có thể nghiền thành bột để làm nhiều loại bánh hay nấu chè, làm kẹo.

6. Mè (vừng)

Mè giúp nhuận tràng. Ngoài ra, do giàu protein và các axit béo không bão hòa, mè còn có tác dụng duy trì mức đường huyết ổn định xương khớp chắc khoẻ, linh hoạt làm đẹp da Bạn nên sử dụng kết hợp cả hạt mè và dầu mè nước sốt hạt mè… vào bất cứ món ăn nào.