9 thực phẩm tăng nguy cơ gây bệnh trầm cảm bạn vẫn ăn hàng ngày mà không biết

Trầm cảm là loại rối loạn khí sắc thường gặp trong tâm thần học. Có thể xảy ra ở nhiều lứa tuổi nhưng phổ biến nhất là 18-45 tuổi phụ nữ nhiều hơn nam giới với tỷ lệ giới tính: nam/nữ = 1/2, giá trị này chỉ là ước chừng vì còn tùy vào nền văn hóa và dân tộc.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới WHO bệnh trầm cảm cướp đi mỗi năm trung bình 850 000 mạng người, đến năm 2020 trầm cảm là căn bệnh xếp hạng 2 trong số những căn bệnh phổ biến toàn cầu với 121 triệu người mắc bệnh. Nhưng chỉ khoảng 25% trong số đó được điều trị kịp thời và đúng phương pháp.

Ngoài tác động về nguyên nhân tâm lý gây bệnh trầm cảm dưới đây là 8 loại thực phẩm bạn cần tránh lạm dụng vì có tác động xấu đến căn bệnh này.

Các loại bánh kẹo

Bánh ngọt, kem và chocolate sữa đóng hộp chứa rất nhiều đường tinh luyện Lượng đượng này sẽ lập tức gây nên tình trạng sugar rush – khi đường trong máu tăng vọt và khiến bạn hưng phấn, bồn chồn không kiểm soát. Song chỉ một thời gian ngắn sau đó, bạn sẽ có cảm giác chán nản và còn có cảm giác mất năng lượng mệt mỏi hơn lúc trước.

Cafe

Lượng caffeine đem lại cảm giác hưng phấn tức thời nhưng nó dễ dẫn đến cảm giác lo lắng, trằn trọc và cuối cùng là chứng khó ngủ về đêm

Hiện tượng này cũng xảy ra khi bạn uống cafe. Lượng caffeine đem lại cảm giác hưng phấn tức thời nhưng nó dễ dẫn đến cảm giác lo lắng, trằn trọc và cuối cùng là chứng khó ngủ về đêm. Lời khuyên cho bạn là hãy uống cafe vào sáng sớm thay vì trong ngày và mỗi ngày chỉ nên dùng tối đa 3 tách café thôi nhé!

Món ăn vặt chiên rán

Cảm giác béo ngậy và ròn rụm từ các món chiên rán như cá viên, bò viên phô mai que khoai tây chiên… biến nó thành món ăn giữa buổi được yêu thích. Chúng ta thậm chí có xu hướng ăn thực phẩm rán chỉ vì vui miệng dù hoàn toàn không đói. Nạp quá nhiều những loại thực phẩm này không chỉ khiến vòng eo bạn bị đe dọa, mà lượng chất béo chuyển hóa và calo quá cao trong chúng cũng làm tăng nguy cơ lo lắng và trầm cảm.

Bột mỳ, ngũ cốc tinh chế

Một nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Brain, Behavior and Immunity đã xác định các loại ngũ cốc tinh chế (như mỳ Ý, gạo trắng và bánh mỳ trắng) có liên quan đến bệnh trầm cảm ở phụ nữ độ tuổi từ 50 - 77.

Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã xem xét các thói quen ăn uống của hơn 40.000 phụ nữ, những người không bị trầm cảm ở giai đoạn bắt đầu tham gia. Họ phát hiện ra rằng những người tiêu thụ các loại đồ ăn chế biến từ loại thực phẩm này thường xuyên có tâm trạng không tốt và có nhiều khả năng bị trầm cảm hơn.

Thực phẩm mặn, nhiều canxi và natri

Các loại thực phẩm có lượng natri cao cũng ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thống thần kinh và hệ miễn dịch Chúng bao gồm món ăn chứa nhiều muối, cá biển và xương động vật. Dù các khoáng chất này rất tốt cho sự phát triển chiều cao của bạn, bạn cũng không nên quá lạm dụng chúng. Hãy ăn mặn vừa đủ và dùng tối đa 2-3 bữa cá một tuần thôi nhé!

Chất béo bão hòa

Nghiên cứu cho thấy chất béo bão hòa không chỉ làm tăng mức cholesterol trong máu mà còn thúc đẩy cơ thể sản xuất ra hormone cortisol vốn là tác nhân gây trầm cảm.

Rượu

Giới chuyên môn cho biết rượu là một độc tố đối với gan vì cơ thể không thể chuyển hóa một số hợp chất chứa trong đó. Kết quả là các cơ quan trong cơ thể dễ trở nên căng thẳng và tăng tiết hormone cortisol, làm gia tăng mức trầm cảm.

Nước ngọt đóng chai

Cũng theo nghiên cứu khác của tạp chí Brain, Behavior and Immunity, kết quả đã chỉ ra rằng việc sử dụng nước giải khát đóng chai (nước ngọt, soda,...) trong khẩu phần ăn uống thường xuyên cũng có thể đóng góp vào tăng nguy cơ bệnh trầm cảm.

Đồ ăn nhanh

Theo một nghiên cứu trên tạp chí Sức khỏe Dinh dưỡng Cộng đồng, những người thường xuyên ăn thức ăn nhanh có nguy cơ trầm cảm cao hơn 51% so với những người khác. Các đồ ăn nhanh chứa chất béo không lành mạnh có thể làm tắc nghẽn động mạch làm giảm lưu lượng máu đi khắp cơ thể, bao gồm cả bộ não của bạn. Khi một số phần của bộ não bị thiếu oxy bạn có thể bị thay đổi tâm trạng và dẫn đến trầm cảm.