Ăn chay thoải mái mà không lo bị thiếu máu nhờ những thực phẩm sau

Nhận biết bệnh thiếu máu

Nếu thường xuyên mệt mỏi dù đã ngủ nhiều hay cảm giác thiếu năng lượng để làm các việc hàng ngày bạn có nguy cơ bị bệnh thiếu máu Đây cũng có thể là thủ phạm giấu mặt cho triệu chứng trí nhớ kém và tâm trạng thoắt vui thoắt buồn

Thiếu máu gây nhiều bệnh

Triệu chứng của bệnh rất đa dạng Có thể khó nhận biết vì trường hợp bệnh thiếu máu nhẹ thường không có triệu chứng. Một số triệu chứng có thể đe dọa mạng sống như yếu mệt chóng mặt da xanh tái đau đầu, tay chân tê dại hoặc lạnh, nhiệt độ cơ thể thấp.

Người bị bệnh thiếu máu có ít oxi trong máu. Vì thế tim của họ phải làm việc nhiều hơn để bơm đủ oxi cho các cơ quan trong cơ thể. Triệu chứng thể hiện ra ngoài là rối loạn nhịp tim, hụt hơi và đau ở ngực.

Những đối tượng có nguy cơ cao

Trẻ em dưới hai tuổi có nguy cơ bị bệnh thiếu máu khi chế độ ăn thiếu chất sắt. Trẻ thiếu máu do thiếu sắt có thể có cảm giác thèm ăn những thứ kì lạ như đá, đất sét. Bác sĩ nhi sẽ kiểm tra trẻ em khi có dấu hiệu thiếu máu Nếu không chữa trị, thiếu máu nặng có thể ảnh hưởng đến phát triển não bộ.

Trẻ em cũng có nguy cơ bị thiếu máu

Phụ nữ và những người mắc bệnh kinh niên như như bệnh thận cũng có nguy cơ này. Nguyên nhân do phụ nữ có chu kỳ “đèn đỏ” nên sẽ mất nhiều máu. Thời kỳ thai kỳ cũng làm thay đổi lượng máu trong cơ thể.

Người mắc bệnh kinh niên có thể gây ảnh hưởng đến sản xuất hồng cầu. Ngay cả ở tuổi teen, nếu thấy mệt mỏi thường xuyên, hãy nghĩ đến khả năng bị bệnh thiếu máu Một số trẻ phát triển quá nhanh có thể thiếu máu do thiếu sắt Trẻ em gái có nguy cơ cao hơn do có chu kỳ “đèn đỏ”.

Thực phẩm bổ máu từ động vật

Gan: Gan là 1 loại thực phẩm tuyệt vời, có chứa hàm lượng sắt lớn. Cứ 100gr gan gà thì có chứa 9mg sắt rất có ích trong việc bổ sung sắt cho cơ thể gan bò cũng là loại thực phẩm cung cấp sắt cho cơ thể, nhưng không những thế, gan bò còn có calo và cholesterol rất tốt cho cơ thể.

Thịt bò: Đây là 1 loại thực phẩm rất tốt, có chứa lượng sắt rất lớn. Trong 85mg thịt bò thì có chứa tới 2,1mg sắt, chính vì vậy đây là nguồn cung cấp sắt phong phú và bổ sung lượng hemoglobin cho cơ thể. Nếu bạn đang trong chế độ giảm cân, không muốn tăng cân thì nên chọn loại thịt thăn, vì nó ít chất béo tránh được việc tăng cân không mong muốn cho cơ thể.

Thịt bò giúp bổ sung chất sắt cho cơ thể

Ức gà: Ức gà là loại thực phẩm chứa nhiều sắt nhất trong các loại bộ phận của gà. Trong 100gr ức gà thì có khoảng 0,7mg sắt. Ngoài ra các bộ phận khác như tủy, gan, xương cũng có tác dụng tăng cường lượng hemoglobin tốt cho cơ thể.

Cá hồi: đây là thực phẩm vô cùng có lợi cho cơ thể. Nó giúp bổ sung omega-3 giúp cơ thể ngăn ngừa được các hiện tượng như: cục máu đông các bệnh về tim mạch giảm nguy cơ bị đột quỵ huyết áp…. và ngoài ra nó còn có tác dụng bổ sung sắt cho cơ thể rất tốt.

Thực phẩm bổ máu từ thực vật

Hạt bí ngô: Đây là loại thực phẩm có chứa rất nhiều sắt, trong 100gr hạt bí ngô thì có khoảng 15mg sắt. Ngoài ra nó còn có tác dụng làm giảm các loại axit béo cholesterol giúp bạn trong việc giảm cân hằng ngày.

Sô cô la đen: là loại thực phẩm bổ máu được rất nhiều bạn trẻ ưu thích. Nhưng không phải ai cũng biết đây là loại thực phẩm rất có tác dụng trong việc bổ máu. Theo phân tích thì cứ 100gr sô cô la thì có 17mg sắt rất tốt cho việc bồi bổ máu cho cơ thể.

Sô cô la đen cũng là một trong những thực phẩm bổ máu

Đậu lăng: Đậu lăng là 1 loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể trong việc bổ sung sắt mà bên cạnh đó nó còn là loại thực phẩm cung cấp nhiểu magiê và vitamin B6 tốt cho cơ thể mà lại ít cholesterol Là loại thức ăn thích hợp cho những người muốn giảm cân.

Bông cải xanh: ai cũng biết đây là thực phẩm bổ sung rất nhiều chất xơ. Nhưng ngoài việc bổ sung chất xơ ra nó còn bổ sung lượng sắt, vitamin A vitamin c magiê tốt cho cơ thể.

Đậu phụ: Đậu phụ là một trong những thực phẩm cho người ăn chay được ưa thích nhất. Đây là loại thực phẩm bổ máu rất có ích trong việc bổ sắt, hemoglobin trong máu. Vì cứ trong 100gr đậu phụ thì có 5,4mg sắt.

Nếu bạn sử dụng thuốc bổ máu, bạn cũng nên bổ sung thêm những thực phẩm bổ máu trên đây trong bữa ăn hàng ngày. Điều này sẽ giúp bạn bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng hơn cho cơ thể.