Mách bạn những loại thực phẩm cần thiết dành cho người thiếu máu

Người thiếu máu cần bổ sung các loại thực phẩm giàu sắt như: bông cải, cà rốt, bí đỏ, nho, gan, thịt bò. Thiếu máu là bệnh rất phổ biến hiện nay. Thiếu máu có thể khiến người bệnh mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt gây ảnh hưởng đến cuộc sống cũng như các vấn đề về sức khỏe khác.

Nguyên nhân thiếu máu đa phần là do không bổ sung đủ lượng sắt cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, để bổ máu, người bệnh cần tăng cường bổ sung các loại thực phẩm giàu sắt như: bông cải cà rốt bí đỏ nho, gan, thịt bò.

Bông cải

Trong 100gr bông cải xanh chứa 2,7mg sắt. Vì vậy, bông cải không chỉ tăng cường chất xơ giúp giảm cân mà chúng còn rất giàu sắt giúp cải thiện chất lượng máu trong cơ thể. Ngoài ra, bông cải xanh cũng cung cấp vitamin A , C và magiê.

Cà rốt

Beta-carotene có rất nhiều trong cà rốt Chúng không những có tác dụng với mắt mà còn có công hiệu trong việc bổ máu. Ngoài ra, cà rốt có nhiều chất bổ khác như các vitamin A B, C, D, E axit folic kali và sợi pectin (giúp hạ cholesterol máu).

Nho

Nho rất giàu phốt pho canxi sắt, các vitamin và axit amin Đặc biệt nho còn có tác dụng đào thải chất độc trong cơ thể. Nho giúp gan quét đi" lượng độc tố có hại trong cơ thể, đồng thời có ích cho quá trình tái tạo máu.

Bí đỏ

Trong bí đỏ có chứa protein thực vật, carotene vitamin axit amin thiết yếu canxi kẽm, sắt, coban, phốt pho…

Trong đó coban là thành phần chủ yếu để chuyển hóa thành vitamin B12 giúp cho việc vận chuyển hồng cầu trong máu thuận lợi hơn. Kẽm có tác dụng trực tiếp đến việc phát triển của các tế bào máu. Còn sắt là thành phần quan trọng trong việc cấu thành hemoglobin trong máu. Các chất này đều là những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Gan

Các loại gan nói chung như gan gà, gan lợn, gan bò...đều rất tốt cho người thiếu máu Trong 100gr gan gà chứa 9mg sắt. Gan bò không những cũng là một nguồn chứa nhiều sắt như gan các loại động vật khác mà còn chứa ít calo và cholesterol nên rất thích hợp với những người không muốn tăng cân

Thịt bò

Trong 85mg thịt bò cung cấp 2,1mg sắt. Vì vậy, có thể nói, thịt bò cũng là nguồn cung cấp chất sắt phong phú, giúp cải thiện lượng hemoglobin cho cơ thể. Nếu chọn thịt bò, bạn nên chọn thăn bò vì nó còn chứa ít chất béo nhất, giúp bạn tránh tăng cân