Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người bị bệnh gout hợp lý nhất

1. Tránh hoàn toàn đồ uống có cồn

Uống nhiều bia rượu là nguyên nhân chính dẫn đến bệnh gout Vì vậy đồ uống có cồn cần phải bị loại bỏ hoàn toàn trong chế độ ăn uống cho người bị bệnh gout để có thể điều trị bệnh gout hiệu quả.

Khi uống rượu, cơ thể sẽ bài tiết cồn thay vì axit purin, khiến lượng axit uric trong máu tăng lên, dần tới các cơn đau gout bia chứa nhiều purin nên cũng có liên quan mạnh mẽ với gout, không chỉ làm tăng mức độ axit uric mà còn ngăn cản cơ thể loại bỏ chất này ra khỏi cơ thể. Hàm lượng cồn và men bia trong bia cũng có thể là tác nhân gây gout. Vì vậy, để điều trị bệnh gout hiệu quả thì phải tránh hoàn toàn các đồ uống có cồn.

Cấm bia rượu trong chế độ ăn uống cho người bị bệnh gout

2. Hạn chế dùng nước ngọt và nước ép đóng hộp

Những người bị bệnh gout cũng nên hạn chế dùng nước ngọt và nước ép đóng hộp. Những loại nước này có chứa hàm lượng đường fructose cao, không chỉ kích thích cơ thể sản xuất ra axit uric nhiều hơn, làm tăng nguy cơ gout mà còn khiến bạn dễ tăng cân béo phì

Nước ngọt có gas không tốt cho điều trị bệnh gout

Tuy nhiên việc uống nhiều nước lọc nước khoáng nước không có gas lại rất tốt trong việc giảm các cơn đau gout. Bệnh nhân nếu uống nếu uống nhiều nước trong ngày sẽ tăng cường thải axit uric qua đường tiểu tiện giúp hỗ trợ tốt điều trị bệnh gout. Tốt nhất, người bị bệnh gút nên uống ít nhất sáu ly nước mỗi ngày để giúp loại bỏ acid uric cũng như sự lắng đọng của tinh thể urat trong nước tiểu

3. Không ăn protein động vật

Ăn nhiều thịt đỏ dễ dẫn làm các cơn đau gout tái phát

Protein động vật cũng là nhóm thực phẩm nên tránh trong chế độ ăn uống cho người bị bệnh gout protein động vật chứa nhiều purin không tốt cho việc điều trị bệnh gout. Vì vậy người bệnh nên hạn chế ăn thịt bò thịt lợn và thịt cừu là những thực phẩm chứa nhiều protein Ăn nhiều hải sản cũng làm tăng nguy cơ các cơn đau gout cao hơn.
Ngoài ra, ăn quá nhiều protein từ động vật cũng không tố cho sức khỏe có thể dẫn tới ung thư

4. Ăn nhiều protein thực vật hơn

Ăn nhiều hạt hướng dương tốt cho điều trị bệnh gout

Protein thực vật như các loại đậu rất tốt cho cơ thể, nhất là đối với những người bị bệnh gout. Chúng chứa ít purin và khi đưa chúng thành thành phần chính trong chế độ ăn sẽ giúp tránh các purin trong protein động vật, làm giảm các cơn đau gout, có lợi cho việc điều trị bệnh gout. Một số nguồn protein thực vật như hạt hướng dương hạt lanh … chứa rất ít purin, nên đưa vào chế độ ăn uống cho người bị bệnh gout.

5. Lựa chọn sữa ít béo

Nên lựa chọn sữa ít béo trong chế độ ăn cho người bị bệnh gout

Bệnh nhân gout nên lựa chọn sữa ít béo trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình thay vì các loại sữa khác. Bởi vì quá nhiều chất béo no có thể làm giảm khả năng loại bỏ axit uric, tăng nguy cơ xuất hiện các cơn đau gout. Nên lựa chọn các sản phẩm sữa ít béo như sữa tách kem sữa chua ít béo vì chúng có liên quan với giảm lượng axit uric, tốt cho việc điều trị bệnh gout.

6. Ăn nhiều quả anh đào

Quả anh đào rất tốt cho việc điều trị bệnh gout. Ăn nhiều quả anh đào có thể ức chế enzym gây viêm cũng như giảm lượng axit uric trong cơ thể. Các nhà nghiên cứu cho biết, ăn ít nhất là 10 quả anh đào mỗi ngày giúp bảo vệ chống lại cơn đau gout tái phát.

Ăn nhiều quả anh đào sẽ hạn chế các cơn đau gout

Ngoài ra quả anh đào rất giàu vitamin và các chất dinh dưỡng khác, giúp cơ thể ngăn ngừa được rất nhiều bệnh như ung thư tiểu đường bệnh tim …

Trên đây là những điều cần lưu ý trong chế độ ăn uống cho người bị bệnh gout. Ngoài ra người bệnh gout cũng nên có một chế độ ăn uống hợp lý, luyện tập khoa học và thường xuyên đến bệnh viện kiểm tra chỉ số axit uric máu để điều trị bệnh gout được tốt hơn.