Ăn gì để cung cấp đủ magiê cho cơ thể bạn có biết không?

Magiê là một trong những khoáng chất quan trọng đối với con người, tham gia trong khoảng 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Có một con số khiến ta giật mình đó là người Việt đang thiếu từ 30 - 50% khoáng chất magiê. Đây là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến một số bệnh như co thắt cơ, bệnh tim mạch tiểu đường huyết áp cao trẻ em còi xương chậm lớn...

Lượng magiê bao nhiêu là đủ với chúng ta? Theo các chuyên gia dinh dưỡng mỗi người trưởng thành khỏe mạnh cần bổ sung 400mg/ngày. Vậy nếu bạn đang phân vân không biết loại thực phẩm nào giàu magiê, bài viết này sẽ giúp bạn!

Gạo, lúa mì, và yến mạch

Gạo lúa mì yến mạch là những thực phẩm giàu magiê hàng đầu. Cứ 100g gạo thô chứa 781mg magiê (chiếm 195% lượng magiê cơ thể bạn cần mỗi ngày), trong khi đó, 100g lúa mì cung cấp tới 611mg magiê và 100g yến mạch có đến 235mg magiê.

Hạt bí ngô, bí đao, dưa hấu

100g hạt bí đao hoặc bí ngô có lượng magiê là 535mg, còn 100g hạt dưa hấu chứa 515mg. Vì vậy, đừng quên bổ sung các loại thực phẩm vừa ngon vừa hữu ích này.

Hạt hướng dương

Nhiều người có thể chưa biết rằng hạt hướng dương không chỉ xếp hàng đầu về hàm lượng vitamin E mà còn chứa lượng magiê cao. Cụ thể là cứ 100g hạt hướng dương cung cấp 325mg magiê, chiếm 81% lượng magiê bạn cần mỗi ngày.

Bột ca cao và sô cô la đen

Cả hai loại thực phẩm này có tác dụng tốt đối với sức khỏe 100g bột ca cao có chứa tới 499mg magiê và 100g bột sô cô la đen cung cấp 327mg. Một miếng sô cô la đen có thể cung cấp 24% nhu cầu magiê tối thiểu mà chỉ chứa 145 calo Chúng còn rất tốt trong việc chống oxy hóa, giảm thiểu cao huyết áp gia tăng lưu lượng máu và tăng cường sức khỏe tim mạch.

Rau lá xanh sẫm màu

Rau xanh không chỉ cung cấp lượng vitamin tuyệt vời mà cả lượng khoáng chất magiê đáng kể. Ăn sống hay chế biến các loại rau này đều giúp cơ thể hấp thụ được dưỡng chất. Những loại ra phải kể đến đó là rau cải xanh rau bina cải xoăn lá củ cải cần tây bông cải xanh dưa chuột atiso...

Đậu nành

Các loại đậu có lượng chất xơ vitamin khoáng chất, a-xít amino đáng kể. Cứ 100g đậu nành rang khô có chứa 228mg magiê, chiếm 57% lượng magiê bạn cần mỗi ngày. Các loại đậu khác cũng giàu magiê gồm: Đậu đen đậu đỏ đậu trắng đậu xanh đâu đen và đậu lăng

Cá là loại thực phẩm giàu hàm lượng vitamin D và Omega-3, trong đó các loại cá như cá thu cá hồi cá bơn cá ngừ sẽ giúp bạn bổ sung magiê. Việc ăn cá hàng tuần giúp cung cấp đủ lượng magiê cho cơ thể.

Chuối

Chuối là loại trái cây quen thuộc và dễ kiếm ở nước ta chuối không chỉ giàu canxi mà còn là nguồn cung cấp magiê đáng kể. Mỗi quả chuối nhỏ cung cấp 32 mg magiê vitamin C mà chỉ chứa 100 calo Nhiều loại trái cây khác cũng giúp bổ sung magiê như: dâu tây mâm xôi, bưởi và sung.

Hạt hạnh nhân và hạt điều

Tuy hai loại hạt này không phổ biến rộng rãi trong bữa ăn của người Việt nhưng đây lại là nguồn cung cấp magiê vô cùng dồi dào. Hạnh nhân cung cấp 286mg cho mỗi 100g và hạt điều cung cấp 273mg trong mỗi 100g.