Mặt trái ít biết của 5 phương pháp ăn kiêng được ưa chuộng

Luôn xuất hiện với hình ảnh chỉn chu, kỹ càng với vóc dáng cân đối gọn gàng và làn da sáng mịn, người nổi tiếng dường như luôn khiến chúng ta phải trầm trồ ngưỡng mộ. Vì vậy, những gì họ nói về bí quyết giữ dáng giảm cân luôn được mọi người tin tưởng và làm theo.

Ăn kiêng có nhiều phương pháp khác nhau

Hiệp hội dinh dưỡng Anh (BDA) sẽ tiết lộ danh sách các chế độ ăn kiêng của người nổi tiếng cần phải tránh không được áp dụng vào năm mới. Các chế độ ăn kiêng được giới chuyên gia khuyên phải cân nhắc bao gồm chế độ clean eating dùng thuốc giảm cân teatox, chế độ 6:1 nước ép trái cây rau xanh.

Sian Porter, chuyên gia tư vấn chuyên gia dinh dưỡng và phát ngôn viên BDA, cho biết: 'Các phương pháp giảm cân của nhiều blogger, diễn viên, ca sĩ nổi tiếng đang được lưu truyền trên các thông tin đại chúng không phải luôn tốt như bạn nghĩ'.

Để giúp bạn phân biệt tốt hơn, Hội đã biên soạn các chế độ ăn kiêng nổi tiếng mà chúng ta vẫn tin tưởng mù quáng và đừng nên tiếp tục thực hiện trong năm mới 2017:

1. Chế độ ăn clean eating

Miranda Kerr là một trong rất nhiều ngôi sao nổi tiếng đam mê chế độ ăn kiêng này. Bên cạnh đó, những ngôi sao như Jessica Alba, chị em Hemsley, Madeline Shaw và Ella cũng ủng hộ chế độ ăn giảm cân kiểu này.

Ý tưởng của clean eating: Tránh tất cả những thực phẩm chế biến sẵn, chỉ ăn thực phẩm sạch bằng việc loại bỏ đường tinh luyện tự mình nấu ăn từ đầu đến cuối và lựa chọn thực phẩm tươi sống nguyên chất. Tuy nhiên, một số phiên bản của clean eating thì vô cùng đáng sợ khi loại bỏ hoàn toàn gluten ngũ cốc sữa khỏi chế độ ăn Một số phiên bản khác lại khuyến khích ăn thực phẩm có nguồn gốc hoàn toàn từ thực vật.

Ý kiến chuyên gia: Đúng là chúng ta nên giảm lượng đường tinh chế, hạn chế lượng thực phẩm nhưng khái niệm ăn sạch và ăn bẩn nhiều khi lại không được phân biệt cho đúng. Nhiều người bị ám ảnh chỉ ăn thực phẩm sạch nên bất cứ cái gì thiếu sạch sẽ là loại bỏ ngay. Tuy nhiên, nếu áp dụng suy nghĩ này để loại bỏ những loại ngũ cốc nguyên cám, sữa nguyên chất, trái cây được hái trực tiếp là hết sức sai lầm. Trừ khi bạn bị dị ứng ngoài ra bạn không nên loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn vì sẽ làm thiếu hụt chất dinh dưỡng cơ thể cần. Hơn thế, thường xuyên ăn thực phẩm sạch thay thế như dầu dừa và các loại siro khác nhau để làm gia vị ngọt khi nấu ăn sẽ đắt hơn mà không có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

2. Dùng thuốc giảm cân

Kim Kardashian khẳng định, cô sử dụng thuốc giảm cân để quay về cân nặng mơ ước thuốc giảm cân sẽ giữ cho chất béo không bị hấp thu bởi cơ thể hoặc tan chảy như mỡ thông thường. Nhiều người sử dụng thuốc giảm cân còn để ngăn chặn sự thèm ăn và tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể.

Ý kiến chuyên gia: giảm cân theo cách này cực nguy hiểm. Chế độ ăn kiêng bằng thuốc giảm cân không bao giờ được sử dụng một cách tùy tiện mà cần tham khảo ý kiến bác sĩ, dược sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng Dùng thuốc giảm cân khiến bạn có thể gặp những tác dụng phụ như tiêu chảy Đáng báo động là hiện nay, tình trạng sử dụng thuốc giảm cân rất khó kiểm soát, được bày bán tràn lan trên mạng trực tuyến, không được kiểm soát và có thể chứa cả chất không được cấp phép cho người tiêu dùng như thuốc trừ sâu có thể gây tử vong

3. Teatox

Nicki Minaj và tài khoản Instagram nổi tiếng Kylie Jenner tung hê  giảm cân nhanh theo cách này. Nữ ca sĩ Britney Spears cũng khẳng định đã thực hiện teatox để giữ dáng.

Ý tưởng của teatox: Teatox là hình thức giảm cân bằng cách uống các loại chè để thanh lọc cơ thể, thải độc. Cách giảm cân này giúp cải thiện làn da, giảm đầy hơi và giảm cân.

Ý kiến chuyên gia: Những loại trà thường chứa caffeine một số loại khác có chứa yếu tố nhuận tràng, lợi tiểu, do đó sẽ không an toàn chút nào nếu bạn định giảm cân theo cách này mà không có sự giám sát của nhân viên y tế. Teatox gây ấn tượng mạnh về giảm cân giải độc nhưng hầu hết là do cơ thể mất nước quá nhiều. Ngoài ra, giảm cân theo cách này sẽ gặp phải các tác dụng phụ khác như tiêu chảy mất nước, mất cân bằng điện giải, gây thiệt hại lớn cho đường ruột.

4. Chế độ ăn 6:1

Ca sĩ Coldplay Chris Martin chia sẻ mình đã giảm cân theo cách này. Anh khẳng định, chế độ ăn này giúp mình trở nên sáng tạo và cải thiện được giọng hát tốt hơn.

Ý tưởng của chế độ ăn 6:1: Bạn sẽ ăn uống đầy đủ vào 6 ngày trong tuần, còn 1 ngày còn lại của tuần, bạn sẽ phải nhịn hoàn toàn 24h không được ăn bất cứ thứ gì.

Ý kiến chuyên gia: Hoàn toàn nhịn ăn dù chỉ 1 ngày cũng khiến bạn mệt mỏi chán nản thiếu tập trung chứ không làm cho bạn cảm thấy tốt hơn. Không có bằng chứng nào cho thấy việc bạn nhịn ăn sẽ cảm thấy tốt hơn, hoặc điều này phải tùy vào tuổi tác sức khỏe lối sống Nếu quyết định chọn cách này đừng quên xin ý kiến chuyên gia tư vấn trường hợp cụ thể của mình trước khi quyết định.

5. Chế độ uống nước ép màu xanh lá cây

Rosie Huntington-Whiteley, Blake Lively và Gwyneth Paltrow đã sử dụng cách này để ép cân xuống nhanh.

Ý tưởng của chế độ nước ép màu xanh: Đây là một phương pháp detox giúp quản lý cân nặng. Nước ép màu xanh được chiết xuất từ nước ép sinh tố rau củ quả giúp trẻ hóa, giảm cân.

Ý kiến chuyên gia: Sử dụng nước ép vừa phải có thể giúp bạn thanh lọc cơ thể chứ không cần thiết phải là một hỗn hợp màu xanh lá cây. Sử dụng nước ép trái cây màu xanh kết hợp chế độ ăn uống thiếu lành mạnh sẽ không đủ để bù đắp năng lượng cho cơ thể hoạt động. Chưa kể, hàm lượng đường trong mỗi cốc nước ép có thể khiến lượng đường trong máu tăng cao, lúc này, bạn sẽ nạp thêm nhiều calo hơn mà không hay biết. Muốn giảm cân an toàn theo cách này, tốt nhất chỉ nên sử dụng 150 ml nước ép mỗi ngày.

Kết lại, chuyên gia Sian Porter khẳng định: 'Rất nhiều cách giảm cân có thể tốt, có thể xấu, thậm chí gây nguy hiểm tính mạng. Chúng ta liên tục tìm đến những phương pháp giảm cân để làm sao cơ thể thon gọn, đẹp nhanh chóng nhưng phải đảm bảo tiêu chí lành mạnh về ăn uống dinh dưỡng thực phẩm cân bằng.

Sự thật là bạn cần đến sự tư vấn, lời khuyên của một người có chuyên môn chứ không được phép âm thầm sử dụng các cách giảm cân dù mức độ an toàn nhiều hay ít. Giảm cân là cả một hành trình gian khổ, khó khăn, đừng tin vào những lời quảng cáo ép cân nhanh mà không có tác dụng phụ. Giải pháp để cơ thể khỏe đẹp vẫn luôn là ăn uống kết hợp hài hòa vận động'.