Những thực phẩm chống ung thư đại tràng hiệu quả mà bạn nên biết

Thực phẩm chống ung thư đại tràng hiệu quả

1. Gừng

Gừng là thực phẩm chống ung thư đại tràng hàng đầu Cụ thể trong một nghiên cứu nhóm động vật thí nghiệm nhận được gingerol (hoại chất chính có trong gừng) có số lượng và kích thước các khối u nhỏ hơn đáng kể so với nhóm động vật đối chứng.

Gừng là thực phẩm chống ung thư đại tràng hàng đầu

2. Cần tây

Cần tây cung cấp vitamin C và vitamin e hỗ trợ phòng chống ung thư đại tràng Cần tây còn rất giàu phthalides, một lớp của các hợp chất có hoạt tính sinh học giúp ngăn ngừa sự phát triển của ung thư.

Đồng thời, trong cần tây còn chứa acetylenics và axit phenolic, đã được chứng minh trong nhiều nghiên cứu là có khả năng ức chế sự tăng trưởng của các tế bào khối u

3. Lúa mạch

Lúa mạch cũng là thực phẩm chống ung thư đại tràng hiệu quả chất xơ ở lúa mạch tạo ra các vi khuẩn có ích trong đại tràng hỗ trợ các vi khuẩn này sản xuất một acid béo chuỗi ngắn được gọi là acid butyric, giúp duy trì đường ruột khỏe mạnh và bảo vệ cơ thể trước nguy cơ ung thư đại tràng.

Lúa mạch cũng là thực phẩm chống ung thư đại tràng hiệu quả

Bên cạnh đó lúa mạch cũng chứa nhiều selen một chén lúa mạch nấu chín sẽ cung cấp khoảng 50% lượng selen cần thiết trong ngày. Một lượng vừa đủ selen có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư đại tràng

4. Củ cải đường

Củ cải đường rất giàu chất xơ giúp làm giảm nguy cơ Ung thư đại tràng hiệu quả. Ngoài ra, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng betacyanin, một hóa chất tự nhiên có trong củ cải đường, có hiệu quả cao trong phòng chống ung thư đặc biệt là ung thư đại tràng Cần lưu ý không nên nấu chín kỹ củ cải đường, như vậy sẽ làm hạn chế tác dụng của các hoạt chất chống ung thư

 5. Đu đủ

Đu đủ là một trong những loại trái cây rất giàu vitamin c đồng thời còn chứa cả carotenoid và folate Chất xơ có trong đu đủ giúp bảo vệ tế bào khỏe mạnh ở đại tràng trước các chất gây ung thư

Thực phẩm chống ung thư đại tràng không thể thiếu đu đủ

6. Cá hồi

Cá hồi là loại thực phẩm chống ung thư đại tràng do chứa nhiều acid béo omega - 3. Ngoài ra các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã phát hiện ra rằng acid béo omega - 3 có thể ngăn chặn chuyển biến xấu đi của ung thư đại tràng.

Bên cạnh omega - 3 cá hồi có chứa một chất dinh dưỡng có tác dụng chống ung thư khác là astaxanthin. Astaxanthin là chất chống oxy hóa mạnh mẽ đã được chứng minh là có khả năng loại bỏ các gốc tự do gây ung thư