Mách nhỏ dinh dưỡng hợp lí sau Tết không phải ai cũng biết
Các món ăn nhẹ nhàng, thanh khiết giúp bảo vệ sức khỏe sau những ngày xuân gồm:
1. Canh: giàu dinh dưỡng và dễ tiêu nhất. Đây là những món canh dễ làm, dễ ăn và nên thuốc
- Canh nấm mèo thịt nạc, thêm một nhúm rau hẹ, đun nhỏ lửa cho sôi, uống, có tác dụng bồi bổ khí huyết chữa bụng trướng khó tiêu giải độc cơ thể
- Canh đại táo, rửa sạch nấu cho sôi, để ấm uống trong ngày, tác dụng kiện tì ích khí, chữa kém ăn, tì vị yếu mệt.
Những món ăn sau đây sẽ giúp chúng ta không thiếu chất dinh dưỡng mà dạ dày không bị bắt làm việc quá sức
* Các loại thực phẩm nhiều chất xơ: các loại đậu xanh đậu đỏ đậu que, đậu đũa, đậu Hà Lan, măng tre, giá, bắp cải cà rốt su hào, nấm... góp phần hạn chế sự hấp thu và kéo các chất béo ra khỏi cơ thể.
* Gia vị như hành tỏi nghệ, mùi tây húng quế giúp nâng cao hiệu quả của các vitamin nhóm B, tăng cường chuyển hóa và giảm béo bệu.
* Cá, rong biển, ốc, hến giúp dễ tiêu và không làm tăng thêm lượng calo cho cơ thể.
- Canh thịt giá củ năng: đây là loại canh thượng phẩm được ghi trong sách cổ dùng trong mùa xuân có tác dụng tăng cường sinh lực, ích khí cường thân, khi nấu gồm ít thịt heo nạc, giá sống, bắp cải, củ năng trứng gà, gừng, hành dầu mè và ít gia vị, nấu nước thịt xong cho trứng gà vào, nêm nếm vừa miệng, sau đó mới cho giá và cải vào.
- Canh trứng đậu hũ khô: gồm đậu hũ khô thái lát nấm hương trứng cút, hành tỏi, giúp bồi bổ tì vị, mạnh dạ dày ăn ngon miệng, phục hồi sức khỏe
2. Cháo: có nhiều loại cháo đơn giản mà rất hiệu quả.
- Cháo tỏi: lấy tỏi tía, nấu trong nước cho nhừ, sau đó cho gạo tẻ vào nấu chung thật nhừ, ăn sẽ giúp ấm tì vị, chữa đầy bụng ăn không tiêu kiết lỵ làm hạ huyết áp giảm cholesterol trong máu.
- Cháo gừng: gừng tươi đại táo, gạo tẻ nấu chung, ăn vào giúp chữa đầy hơi, sình bụng khó tiêu do ăn quá nhiều thịt mỡ, chữa tiêu chảy nôn mửa
- Cháo bột ngô: bột ngô nấu chung với gạo thành cháo, chữa mỡ máu cao, xơ vữa động mạch cao huyết áp và phòng ngừa ung thư
- Cháo bát bảo: khiếm thực hoài sơn phục linh hạt sen ý dĩ đậu côve, đảng sâm bạch truật nấu chung với gạo cho nhừ, ăn vào giúp cơ thể linh hoạt nhẹ nhàng, kiện tì vị, làm ấm cơ thể, chữa tiêu chảy người mệt mỏi.
3. Nước ép trái cây, rau củ tươi:
không chỉ bổ sung cho cơ thể nhiều loại vitamin cần thiết để phòng bệnh, mà còn chữa được một số bệnh thông thường như cảm cúm ho viêm nhiễm, giúp nâng cao sức đề kháng của cơ thể chống lão hóa tế bào nên giúp con người giữ được nét trẻ trung.
4. Thức uống từ thảo dược, gồm:
- Tam đậu ẩm: gồm đậu đỏ đậu xanh đậu đen tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, bồi bổ sức khỏe, tiêu mỡ giảm béo.
- Đinh hương, trần bì ẩm: khi uống thêm ít mật ong công dụng làm ấm tì vị, bổ khí, chữa kém ăn, người mệt mỏi
- 6 người tuyệt đối không nên ăn quả vải, đừng bon miệng mà... (Thứ năm, 10:34:01 27/05/2021)
- 6 loại rau không nên luộc, vì có bao nhiêu dinh dưỡng trôi hết... (Thứ tư, 15:11:04 26/05/2021)
- Mùa hè ăn rau diếp cá giải nhiệt nhất định phải biết điều... (Thứ Hai, 09:15:08 24/05/2021)
- 6 loại rau quả không nên dùng làm nước ép, uống vào hại... (Thứ sáu, 09:06:04 21/05/2021)
- Mùa hè uống nước dừa cứ cho thêm thứ này vừa giảm cân,... (Thứ năm, 08:59:02 20/05/2021)
- 6 kiểu người tránh xa cua đồng, ăn vào dễ ngộ độc thực... (Thứ Ba, 12:30:02 18/05/2021)
- Ăn cá chép thường xuyên cơ thể nhận về cả tá lợi ích quý (Thứ Hai, 12:28:00 17/05/2021)
- Nếu ăn hàng chục quả trứng một ngày, chuyện gì xảy ra? (Chủ nhật, 12:45:03 16/05/2021)
- Ngải cứu ngọt chứa hoạt chất ngăn chặn sự nhân rộng của... (Thứ Ba, 12:29:01 11/05/2021)
- Không phân biệt nam hay nữ, cứ kết hợp ăn lạc cùng 3 loại... (Thứ Hai, 17:34:09 10/05/2021)
-
Đồ Chơi Pop it bóp bóp Bấm Nút Bóp Bóng - Pop It
Thứ tư, 20:15:09 15/02/2023
-
Đồ chơi bộ hộp sét 6 món ô tô máy bay chạy cót xịn xò
Thứ Hai, 18:18:05 13/02/2023
-
Máy gắp thú bông cho bé cỡ lớn BBT GLOBAL
Chủ nhật, 15:54:04 12/02/2023