Những món ăn mang tài lộc vào nhà trong dịp Tết bạn cần phải biết

Dưới đây là những món ăn mang lại nhiều may mắn cho mọi người trong những dịp lễ tết, các bà nộ trợ cùng tham khảo để mang lại nhiều phúc lộc cho gia đình mình năm 2018 này nhé!

Không chỉ Việt Nam mà rất nhiều quốc gia trên thế giới cũng luôn quan niệm rằng, trong những dịp tết cần chọn những món ăn phù hợp để mang lại may mắn, thịnh vượng cho gia đình. Đó là yếu tố quan trọng, mà mỗi gia đình không thể dễ dàng bỏ qua.

1. Đu đủ

Ăn đu đủ đầu năm mới với mong muốn quanh năm đủ đầy. Ngày đầu năm mới đu đủ là loại quả được nhiều gia đình lựa chọn làm món khai vị để mong quanh năm no ấm, đủ đầy. Đu đủ không chỉ có hương vị thơm ngon, nó cũng giàu cả vitamin A và vitamin C. Cả hai loại vitamin này có tác dụng giúp đỡ để thúc đẩy khả năng miễn dịch của cơ thể khỏi các bệnh như cảm lạnh sốt, và bệnh cúm Bên cạnh đó, chúng cực tốt cho da tóc mắt...

Ăn đu đủ đầu năm mong một năm đủ đầy

2. Canh khổ qua

Khổ qua có nghĩa là mọi nỗi khổ sẽ qua đi để đón một năm mới hạnh phúc an lành. Ngoài ra, trong cách chơi chữ của người Việt khổ qua có nghĩa là mọi nỗi khổ sẽ qua đi để đón một năm mới hạnh phúc an lành. Dù có vị hơi đắng, nhưng mướp đắng (hay khổ qua) lại rất hữu ích với sức khỏe mướp đắng giúp làm giảm lượng cholesterol từ đó giúp bạn thoát khỏi nguy cơ mắc bệnh đau tim và đột quỵ

Ăn canh khổ qua cầu một năm xua mọi nỗi khổ

3. Đậu tây

Đậu tây được coi là mang lại may mắn trong năm mới vì có hình dạng giống những đồng xu, cũng như số lượng của chúng. Do đó, bữa tiệc năm mới tại Mỹ không thể thiếu các món chế biến từ đậu. Đặc biệt là món ăn với tên gọi "Hoppin’s Jenny" thể hiện ước mong một cuộc sống sung túc và thịnh vượng trong năm mới.

Đậu tây giống hình đồng xu mang lại may mắn

2. Mỳ sợi

Tại Trung Quốc, Nhật Bản và nhiều quốc gia châu Á khác, người dân có phong tục ăn mỳ sợi với nguyện ước sống lâu hơn trong năm mới. "Mì trường thọ" là cái tên mà mọi người thường gọi. Món mì này được xào với các loại gia vị rau xanh và được trang trí cho đẹp mắt trong bàn tiệc năm mới.

Mỳ sợi tượng trưng cho sự trường thọ

5. Thịt lợn

Ở Cuba, Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha, Hungary và Áo, thịt lợn biểu trưng cho sự phát triển. Nhiều người cho rằng loài lợn không bao giờ đi giật lùi hoặc vì thói quen ăn của chúng (lợn luôn di chuyển mũi về phía trước khi ăn). Ngoài ra ăn thịt lợn dịp năm mới, người dân tại các nước này cũng thường chế biến những món bánh có hình chú lợn (như cookie).

Theo quan niệm lợn không bao giờ đi giật lùi

6. Bánh ngô

Mặc dù là món ăn yêu thích trong suốt cả năm, bánh ngô được người dân đặc biệt ưa chuộng vào dịp năm mới tại Mỹ. Màu sắc của chúng trông giống màu của vàng. Để có nhiều may mắn, một số người còn cho thêm các loại hạt vào bên trong bánh, tượng trưng cho những thỏi vàng.

Bánh ngô có màu vàng cũng là màu sắc may mắn đầu năm

7. Trái cây hình tròn

Ăn những loại hoa quả có hình tròn là một phong tục trong năm mới tại nhiều nước. Người Philippines sẽ chọn ra 13 quả có hình tròn, trong khi ở Mỹ và châu Âu, người dân sẽ chọn ra 12 quả tượng trưng cho số tháng trong năm. Những loại trái cây được chọn phải có hình tròn, trông như những đồng tiền xu và có vị ngọt.

Trái cây hình tròn như hình đồng xu và có vị ngọt

8. Cá trích

Ở Đức, Ba Lan và Scandinavia, người ta tin rằng ăn cá trích vào lúc nửa đêm trong dịp năm mới sẽ bảo đảm một năm giàu sang, phú quý. Ngoài ra, màu bạc của chúng tương tự của tiền xu, một điềm tốt cho vận may trong tương lai. Không chỉ cá trích mà nhiều loại cá khác cũng mang đến nhiều may mắn. Ở nước ta và nhiều nước trên thế giới, cá là món không thể thiếu ngày đầu năm. Không chỉ ngon, cá còn chứa nhiều chất đạm chất béo lành mạnh tốt cho sức khỏe và cũng là nguyên liệu tuyệt vời làm nên nhiều món ngon trong mâm cỗ. Một số quan niệm cho rằng, cá ăn trong ngày Tết phải còn nguyên đầu đến đuôi để bảo đảm một năm mới "đầu xuôi đuôi lọt".

Cá trích mang lại giàu sang, phú quý

9. Quả lựu

Với người Thổ Nhĩ Kỳ, quả lựu đại diện cho may mắn. Bởi lẽ, họ quan niệm rằng màu đỏ của lựu tượng trưng cho trái tim của con người, biểu thị cuộc sống và khả năng sinh sản Các thành phần có thể chữa bệnh của lựu đại diện cho sức khoẻ và những hạt lựu tròn mang ý nghĩa biểu trưng cho sự thịnh vượng, tiến bộ. Chính vì lẽ đó, trái cây này luôn được xem là loại quả may mắn cho người dân Thổ Nhĩ Kỳ trong mỗi dịp năm mới.

Quả lựu có màu đỏ may mắn và sự sinh sôi

10. Rau xanh

Vào ngày đầu năm mới, những người dân từ miền biển Nam Mỹ tới châu Âu thường ăn các loại rau lá xanh, bao gồm cải xoăn cải bắp bởi màu sắc và hình dáng của những loại rau này giống như tiền giấy. Những người ở các quốc gia này cũng tin rằng ăn nhiều rau lá xanh thì bạn càng giàu có khỏe mạnh trong suốt năm mới.

Rau xanh mang lại may mắn, sức khỏe

11. Đậu lăng

Bữa ăn đầu năm mới ở Italy thường có món Cotechino con Lenticchie (đậu lăng xanh với xúc xích) bởi họ quan niệm rằng đậu lăng có màu xanh lá và hình dáng giống với đồng xu. Đặc biệt, khi nấu, đậu lăng thường nở tròn đầy trong nước, tượng trưng cho sự thịnh vượng, giàu sang. Đậu lăng cũng được xem là món ăn may mắn ở Hungary và họ thường thích ăn món súp đậu lăng trong ngày đầu năm.

Đậu lăng mang lại sự thịnh vượng, giàu sang

12. Nho

Tại Tây Ban Nha nho là món ăn không thể thiếu trong dịp đầu năm mới. Vào đêm giao thừa, tất cả mọi người trong gia đình thường vặt từng quả một cho vào miệng cho đến khi chuông đồng hồ điểm đúng 0h. Nếu ai đó ăn được hết 12 quả trước khi bước sang năm mới, điều đó có nghĩa rằng họ sẽ có một năm mới thịnh vượng.

Nho là thứ quả mang lại thịnh vượng trong năm mới

13.Xôi gấc, bánh chưng gấc

Xôi gấc vừa là món ăn để thờ cúng gia tiên, vừa là món ăn của ngày đầu năm trong nhiều gia đình Việt. Nhiều người quan niệm rằng, xôi gấc mang lại may mắn tài lộc cho ngày đầu năm. Một số người quan niệm rằng rằng, màu đỏ của xôi gấc đó như biểu thị tình cảm gia đình, nên ăn ngày đầu năm để cả năm may mắn, công thành danh toại.

Ăn xôi gấc mang tài lộc về nhà

14. Gà luộc

Theo Đông Y thịt gà có tính ôn ngọt, không độc, bổ dưỡng, lành mạnh phổi. Loại thịt này còn chữa băng huyết, xích bạch đới lỵ, ung nhọt, là loại thực phẩm bổ âm cho tỳ vị, bổ khí, huyết và thận Bên cạnh đó, người ta tin rằng món gà luộc vàng mềm óng ả sẽ mang đến một khởi đầu thuận lợi, vạn phúc đong đầy. Theo các nhà dinh dưỡng học, ngoài những chất albumin chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit canxi photpho sắt. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hoá.

Gà luộc vàng óng mang lại sự khởi đầu vạn phúc

15. Bánh ngọt

Những món tráng miệng mang đến sự ngọt ngào trong năm mới. Thông thường trẻ con rất thích bánh ngọt, nhưng chúng hay bị cấm đoán bởi vì các bậc cha mẹ cho rằng ăn đồ ngọt chỉ gây sâu răng và béo phì chứ không có tác dụng gì cả. Đây là một nhận định có phần phiến diện và sai lầm, bánh ngọt nếu biết sử dụng đúng cách thì có thể đem lại rất nhiều lợi ích cho bạn và gia đình. Bánh ngọt cung cấp nguồn năng lượng rất lớn, giảm stress giảm vấn đề về tim mạch huyết áp Chưa kể, những món tráng miệng mang đến sự ngọt ngào trong năm mới.

Bánh ngọt mang lại vị ngọt ngào cho năm mới

16. Dưa hấu

Hình dáng tròn trịa viên mãn với sắc đỏ tài lộc, nhiều cát của dưa hấu sẽ đem lại nhiều may mắn cho gia đình. Ngoài ra, dưa hấu còn rất giàu chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin A, B1, B6 & C, axit pantothenic biotin kali và magiê. Trong dưa hấu đỏ chứa một chất chống oxy hóa mạnh lycopene (sắc tố thực vật tạo màuđỏ cho dưa hấu cà chua ổi hồng) chất chống oxy hóa mạnh này giúp trung hòa các gốc tự do dẫn đến các bệnh viêm nhiễm, bệnh tật nói chung và các bệnh mãn tính như đau tim đột quỵ ung thư

Dưa hấu mang tài lộc trong năm mới

Bên cạnh đó, cùng với sắc đỏ, những "hạt cát" trong quả dưa hấu đồng âm vời từ "cát" trong tiếng Hán cũng biểu trưng cho sự cát tường dịp đầu năm. Hình dáng tròn trịa viên mãn với sắc đỏ tài lộc, nhiều cát sẽ đem lại nhiều may mắn cho gia đình. Dưa hấu được coi là loại thực phẩm lành mạnh bởi nó không có chất béo và hàm lượng calo rất thấp. Một cốc dưa hấu chỉ có khoảng 46 calo vì vậy mà nó là loại thực phẩm tuyệt vời để giảm cân