Thực phẩm tốt cho người bệnh thận – Thực phẩm nên ăn và thực phẩm cần tránh

Thận là bộ phận vô cùng quan trọng trong cơ thể chúng ta bởi nó có chức năng chính là lọc chất độc trong máu ra khỏi cơ thể Chính vì vậy một chế độ ăn hợp lý những thực phẩm tốt cho người bệnh thận như thế nào sẽ ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh.

Thực phẩm tốt cho người bệnh thận

Thực phẩm người bệnh thận nên ăn

Các loại ngũ cốc: ngũ cốc nguyên hạt được coi là tốt cho thận vì nhiều lý do. Nó có thể giảm cholesterol và thay thế lượng calo bị thiếu hụt trong cơ thể nên đảm bảo năng lượng cho bạn. 

Thực phẩm tốt cho người bệnh thận là các loại ngũ cốc

+ Nước ép quả anh đào: Đối với những người có chức năng hoạt động của thận bị suy giảm thì uống nước ép quả anh đào sẽ đem lại lợi ích rất lớn. Thức uống này có tác dụng giảm axit uric và giảm viêm nên có thể giảm gánh nặng cho thận khi phải lọc thải các chất trong máu. 

+ Bắp cải: Trong bắp cải, hàm lượng vitamin K vitamin C chất xơ vitamin B6 và axit folic rất cao. Cho nên, bắp cải được coi là thực phẩm giúp thanh lọc máu và thải độc cho thận rất tốt. 

Bên cạnh đó, bạn nên uống nhiều nước. Nếu cơ thể không được cung cấp đủ nước, thận và máu của bạn sẽ không hoạt động tốt, thận sẽ không thể tạo ra các áp lực nước đủ lớn để đẩy các chất thải thông qua đường tiết niệu để ra ngoài cơ thể.

Người bệnh thận nên uống nhiều nước

Thực phẩm người bệnh thận cần tránh

+ Quả bơ: Mặc dù loại quả này chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn rất có lợi cho tim mạch nhưng nó lại không phải là loại quả mà người mắc bệnh thận cần hạn chế. Hàm lượng kali trong quả bơ khá cao nên nếu ăn nhiều sẽ tăng gánh nặng cho thận.

+ Chuối: Loại quả này cũng chứa một lượng kali rất cao nên nó cũng nằm trong danh sách thực phẩm không tốt cho người bị bệnh thận. 

+ Thịt bò: Thực tế, nếu bạn gặp vấn đề ở thận, bạn cũng không nên ăn nhiều thịt bò Lượng protein trong thịt bò có thể quá cao so với "sức chịu đựng" và xử lý của thận. Do vậy, bạn nên nghe theo lời khuyên của bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng về lượng thịt bò mà bạn có thể ăn.

+ Sữa: sữa và các sản phẩm từ sữa bao gồm: sữa chua pho mát bơ... người bệnh thận cần phải giảm lượng tiêu thụ. Các sản phẩm này thường có nhiều phốt pho mà hàm lượng phốt pho trong cơ thể quá nhiều có thể gây suy thận đau tim và những bệnh liên quan tới xương. 

 Những thực phẩm từ sữa thì người bệnh nên tránh

nội tạng động vật: Trong nội tạng của bất kì loại động vật nào cũng đều có hàm lượng purine cao. Nếu ăn nhiều nội tạng động vật, thận sẽ gặp khó khăn trong việc thải lọc ra tất cả các chất thải protein purine... Điều này có thể gây ra bệnh gout sỏi thận và về lâu dài sẽ dẫn tới suy thận  

+ Khoai tây: Loại củ này có hàm lượng kali cao, thực phẩm tốt cho người bệnh thận không nên tiêu thụ loại củ này. Nếu bạn có ý định ăn khoai tây tốt nhất hãy ngân khoai tây chưa gọt vỏ trong nước trong ít nhất hai giờ trước khi chế biến. 

+ Cà chua: Trong cà chua có chứa nhiều kali nên cũng không tốt cho người bị bệnh thận. Nếu bị bệnh thận, bạn hãy tránh xa loại thực phẩm này. Ngoài ra, bạn cũng không nên ăn nhiều để tránh tăng áp lực cho thận.

Những thực phẩm tốt cho người bệnh thận không phải loại nào cũng có thể tiêu thụ, có những thực phẩm mà người bệnh nên tránh để không làm ảnh hưởng đến quá trình điều trị.