9 siêu thực phẩm tốt cho thận bạn nên bổ sung vào thực đơn

Các thực phẩm chứa chất chống oxy hóa đều là những thực phẩm tốt cho thận của bạn. Dưới đây là một số siêu thực phẩm mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày của mình.

Các gốc tự do là những phân tử không ổn định, có thể gây tổn hại cho protein gen và màng tế bào dẫn đến góp phần tăng quá trình lão hóa và nhiều bệnh mãn tính như ung thư bệnh tim và bệnh Alzheimer  

Để thận có thể thực hiện tốt các chức năng của mình trong chế độ ăn uống của bạn cần được bổ sung đầy đủ vitamin,các yếu tố vi lượng, các thức ăn có chứa nhiều sắt B12, B6, C, A, E và chứa ít kali vì lượng kali nếu vào cơ thể quá nhiều có thể khiến cho thận không lọc được hết, dẫn đến ứ đọng lại trong cơ thể, ảnh hưởng cho tim và khả năng hoạt động của thận.

Dưới đây là một số loại thực phẩm rất tốt cho thận của bạn mà bạn có thể bổ sung hàng ngày trong chế độ ăn uống của mình. Những thực phẩm này đặc biệt tốt cho những người bị bệnh thận mãn tính hoặc đang chạy thận

Bắp cải 

Bắp cải là một loại rau họ cải chứa đầy các hợp chất hóa học có tác dụng phá vỡ các gốc tự do, chống lại bệnh ung thư và hỗ trợ sức khỏe tim mạch cực tốt.  Bắp cải còn là một loại thực phẩm tuyệt vời cho kế hoạch ăn uống của bạn bởi vì nó cũng giàu vitamin K và C chất xơ và một nguồn cung cấp vitamin B6 và axit folic nhưng lại chứa ít kali nên đặc biệt tốt cho thận.

Ớt chuông đỏ

Ớt chuông đỏ là một sự lựa chọn tốt cho những người quan tâm về sức khỏe của thận bởi vì nó có ít kali. Ngoài ra nó còn chứa nhiều vitamin A C, B6, axit folic và chất xơ giúp tăng cường chức năng của thận. Chúng cũng chứa các chất chống oxy hóa lycopene, giúp bảo vệ cơ thể chống lại một số loại ung thư  

Tỏi 

Tỏi là một trong số các loại thực phẩm tốt cho việc giảm viêm và giảm cholesterol Nó cũng có chất chống oxy hóa và chống đông máu nên cũng được coi là tốt cho thận của bạn. Tỏi sau khi được chế biến sẽ không ảnh hưởng đến tính chống oxy hóa của nó nhưng sẽ làm cho khả năng giảm chống đông máu và chống viêm bị giảm đi.

Súp lơ 

Súp lơ mang lại rất nhiều vitamin C folate và chất xơ... giúp trung hòa các chất độc hại trong gan thận. Đồng thời loại rau này có thể được ăn sống với nhúng hoặc trong món salad. Hấp hoặc luộc, nó có thể được tẩm gia vị và trở thành một món ăn tuyệt vời. Bạn có thể ăn món súp lơ nghiền để làm sạch cơ thể và lọc các tạp chất trong máu. Đây là một trong số các món ăn tốt cho thận của bạn.  

Quả việt quất 

Quả việt quất thân thiện" với thận vì nó chứa các hợp chất chống oxy hóa gọi là anthocyanidins vitamin C, chất xơ... có thể ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiểu, bởi vì nó làm cho nước tiểu có tính axit hơn và giúp ngăn ngừa vi khuẩn bám vào bên trong của bàng quang Quả việt quất cũng đã được chứng minh là có thể ngăn ngừa ung thư và bệnh tim cực tốt.

Hành tây

Không chỉ chứa hàm lượng kali thấp hành tây có đầy đủ các chất flavonoid đặc biệt là quercetin. Flavonoid là những hóa chất tự nhiên ngăn chặn các chất béo trong mạch máu Quercetin là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ mà được cho là có thể giúp giảm bệnh tim và bảo vệ cơ thể chống lại nhiều loại ung thư Nó cũng có đặc tính kháng viêm nên sẽ giúp thận làm việc hiệu quả hơn hành tây cũng chứa crom một loại khoáng chất giúp cơ thể chuyển hóa của chất béo protein và carbohydrate nên sẽ giảm gánh nặng cho thận. 

Quả mâm xôi 

Quả mâm xôi chứa một hợp chất gọi là axit ellagic. Nó giúp trung hòa các gốc tự do. Màu đỏ của berry đến từ chất chống oxy hóa gọi là anthocyanin cũng có tác dụng tăng cường khả năng hoạt động, thải lọc của gan thận, cản trở sự tăng trưởng và hình thành các khối u Quả mâm xôi còn chứa nhiều chất xơ vitamin C mangan folate, một loại vitamin B nên tốt cho sức khỏe nói chung.  

Nho đỏ 

Màu sắc trong nho đỏ là nhờ chất flavonoid. Hợp chất này tốt cho trái tim của bạn, bởi vì nó ngăn chặn quá trình oxy hóa và làm giảm nguy cơ cục máu đông Một chất chống oxy hóa khác có trong nho là resveratrol có thể thúc đẩy sản xuất oxit nitric, làm tăng cơ bắp thư giãn trong các mạch máu để máu lưu thông tốt hơn. Flavonoids cũng giúp bảo vệ bạn khỏi ung thư và ngăn ngừa viêm nhiễm, đặc biệt là viêm nhiễm ở những cơ quan làm nhiệm vụ thải lọc trong cơ thể như gan và thận.

Cá 

Cá là một nguồn chứa rất nhiều protein Bạn có thể bổ sung cá trong các bữa ăn hàng tuần. Đây không những là một nguồn tuyệt vời protein mà cá còn chứa cả các chất béo có khả năng chống viêm được gọi là omega 3.

Các chất béo lành mạnh giúp phòng ngừa các bệnh như ung thư và bệnh tim Chúng cũng giúp giảm LDL (cholesterol xấu) và tăng HDL (cholesterol tốt) và bảo vệ các cơ quan nội tạng trong đó bảo vệ cả thận của bạn. Các loại cá có nhiều nhất omega-3 là cá hồi cá ngừ cá thu cá trích...